品茗读书乃余生一大乐事

柳 清

　　退休前，我的业余时间几乎是读书“爬格子”吸烟。一次上医院体检，医生说：“你肺有些问题，最好把烟戒掉。”“抽了几十年的烟，要一下子戒掉，谈何容易?”“去喝茶吧，喝茶益处多多。”遵医嘱下狠心戒烟，去茶馆喝茶，并找来一些饮茶的书籍研读起来。

　　据汉代《神农本草》记载：“日遇七十二毒”，得茶而解之成为茶祖。茶叶最早采集是作为药用的，因其解毒和保健功能被誉为“万病之药”。茶的推广得益于唐代陆羽的《茶经》，故称陆羽为茶圣、茶神、茶仙。《茶经》是我国乃至世界现存最早最完整最全面介绍茶叶的第一部专著。故茶从唐代盛兴，到宋代文人雅士间风靡“斗茶”“茗战”，北宋范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》就是佐证。这首诗描写斗茶场面，从茶的争奇、茶斗艳到水的品鉴、技艺的切磋，呈现的是一种高雅而美的斗茶赛。

　　喝了一段时间的茶，逐渐喜茶爱茶了。也掌握了些许喝茶的门道：选茶、洗杯、烫杯、煮茶、泼掉头水;再煮第二道，然后缓缓筛茶;小口品茗，喝出文化。所谓“文人雅士七件事：琴棋书画诗香茶”。老祖宗造字很有意境的：茶字，就是人在草木之间，与大自然融为一体。煮一杯清茶，静听窗外鸟鸣，读一本对胃口的著作，去掉一切烦恼，洗净一身疲惫。闻茶香书香，令人宁静致远，心性得以升华。喝的是佛家的禅意，道家的内观，佳茗似佳人，是一件多么惬意的事啊!真的是：“一日清闲一日仙，一杯香茶伴一天。一日问候三冬暖，开心快乐每一天。”

　　有人说：生活如品茶，人生亦如茶。倒七分为满，留三分人情;三分舍、七分得，大舍大得，小舍小得，失之桑榆，收之东隅。做人的哲理何尝不是如此呢?人若真正懂得三分舍，七分得，则可广结善缘，朋友多多，道路亦多多。人若善于倾听，心里总是装着别人，那真的是一种大智慧啊!

　　茶的品种繁多，我仅喜好喝普洱、红茶、铁观音、绿茶。普洱茶可以减肥，铁观音健肾，红茶补钾，绿茶提神。据现代科学家对茶叶的抗氧化实验：“一杯300毫升的茶，它抗氧化功能相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于五只洋葱，相当于7杯鲜橙汁，相当于一瓶半红葡萄酒”。茶多酚的抗衰老效果，要比维生素E强18部。专家论证：“茶叶有抗癌作用，茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星。”

　　人一旦喜好某种物质，是可以上瘾的。邵阳市稍上档次的茶馆，我几乎都去喝过茶，茶香是有了，但缺一种书香韵味。最近，茶友给我推荐说：宝庆山庄新开了一家茶馆，很特别，也很雅致，装潢简洁明快，茶室整齐陈列着三排古今中外文学名著，书香味浓郁。大堂正面一个大大的“静”字，茶桌、橙椅古香古色，茶具高档;微香扑面，轻音乐绕梁入耳。特别是一整扇玻璃幕墙，把室外的参天古木，葱茏花草和泉水声……映入眼帘，让人顿感赏心悦目，心旷神怡，有一种美的视角冲击。开茶馆的老板定是一位书香世家，有浓厚文化底蕴的高雅人士。体现出了：“书斋是我家，家里备茗茶。茶味溶书味，好香不用夸”。

　　终于找到了一处品茗读书的宝地。从此，风雨无阻，几乎每天必至。诚邀三五老友，或独自品茗读书。偶发兴致，即兴写就一篇随感小文，真乃余生一大乐事。

一审：尹建国、肖毅彪 二审：肖洋桂 三审：陆益平