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从田间到餐桌,供应链让食品更安全
发布时间:2010-09-27   来源:  作者:邵阳记者站
     近年来,随着农业现代化,一方面大大地丰富了食品供应,另一方面也产生了一些食品安全隐患,主要是农用化学物质的大量使用,造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集,并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内,导致食物污染,最终损害人体健康。
     在环境污染日益严峻的情势下,食品安全问题已成为全球也是我国最紧迫的民生问题之一。加快发展绿色有机农业,并使之逐步成为农业发展的主导模式,既是我国13亿人口食品安全和营养改善的根本保障,也是中华农耕文明史上具有里程碑意义的战略之举。
     城乡居民对绿色有机食品的需求和认同与日俱增。绿色有机农业的生产方式、消费理念和品牌,受到了愈来愈多的企业、农户和消费者的认同。 “树立和落实科学发展观”、“加快转变发展方式”、“发展循环经济”等一系列重大战略方针的制定和落实,为发展绿色有机农业提供强大动力和政策保障。
     绿色食品作为天然健康的产业,其诞生之初就备受各方的关注和好评,虽然由于重重的原因而陷入曲高和寡、叫好不卖座的局面,但其发展前景无可估量。在这种背景下,中国第一家专业的农产品供应链公司稻之道供应链有限公司(TSCI)应运而生,该公司致力于在农产品原料、生产、流通、销售、资金环节之间建立起一个专业的供应链平台,打造中国农产品的阿里巴巴。21世纪属于“全球整合的世纪”,具有强大整合能力的供应链公司,将获得更多的发展机遇。作为具有整合能力的供应链服务公司,稻之道的战略定位为农产品领域的整合型平台服务企业,它是集整合物流、整合商流、整合资金流、整合信息流为基础的一个整合共享平台,通过整合上下游资源构建怡稻之道三大产品平台:即采购执行、销售执行及供应链金融平台。
     整个绿色产业链条中,在上游,稻之道从选种/选地,到种植/养殖等环节严格把控,宏观调控产品结构;在加工环节,稻之道将实现对产品品质的全程控制,确保食品安全;在下游,稻之道将通过渠道开发和整合,向消费者提供更多的健康、营养的食品。以消费者为导向,通过对原料获取、物流加工、产品营销等关键环节的有效管控,实现“从田间到餐桌”的全贯通,使所有的绿色农产品都能具备可溯源性,保障食品安全。
      莫愁前路无知己,天下谁人不识君。通过稻之道的供应链模式运作,绿色食品在未来的日子一定会拥有光辉灿烂的发展前途,这是社会发展的要求,也是百姓生活的需要。
   
 (舒满民  陈志强)

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