湖南日报·华声在线2月19日讯(通讯员 周后秋 陈齐政)春季新学期即将开始,学生马上返校,校园食品药品是否安全、商店是否规范经营、医务室操作是否规范、后厨是否干净卫生、食品安全制度是否落实到位,成为了大家关注的热点问题。
为切实做好校园食品药品安全工作,进一步保障广大师生饮食和就医安全,2月18日上午,隆回一中党委书记赵旭红,党委副书记、校长王书博率领工作组开展校园食品药品安全自查。
在校园商店,检查人员认真查看经营产品的许可证、进货票证、食品有效期、消防安全设施、环境卫生等情况,重申了对商品花色品种、价格质量、食品安全、经营范围等方面的工作要求,禁止售卖高盐、高糖、高脂食品,并对检查发现的安全隐患和经营不足等问题逐项指出,并明确限时整改解决。
在学校食堂,检查组来到后厨,采取“看、问、查”的方式,重点检查了食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范以及食品原料进货台账是否记录完整,对发现的问题进行了现场反馈并提出了改进意见。检查组同时进一步要求,要持续增强服务意识,勤剪指甲,文明用语,注重着装,切实提高师生满意度;要重视消毒工作,严把食品入口关,严禁无关人员擅自进入操作间,确保舌尖上的安全;要了解国家、省、市、县关于食品安全的动态和形势,开展反食品浪费宣传教育,培养师生勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯,践行“光盘行动”。
检查组还检查了学校医务室的医疗机构执业许可证、从业人员执业资质、传染病管理、消毒管理及医疗废物处置、因病缺课追踪及病愈返校复课证明查验等方面工作。
“学生是祖国的未来,保障学生健康饮食安全是学校义不容辞的责任,我们敢于刀刃向内,查摆问题,今后将进一步加大校园食品药品的自查自纠力度,做到监管全过程、排查全覆盖、整治全方位。”该校负责人表示。
一审:陆益平,二审:曾佰龙,三审:邹丽娜