湖南日报·华声在线11月8日讯(通讯员 唐自敬)为了让学生们吃得安心、吃得健康,邵阳县塘渡口镇大岭小学自2020年起与湖南天隆餐饮管理公司邵阳县分公司签约合作,致力于打造一个安心健康的餐饮环境。
学校成立膳食委员会,由学校领导、食堂管理人员和老师组成,负责监督食堂的运营情况,并提出意见和建议。并与餐饮公司推行家长参与餐饮安全卫生,努力提高食堂的服务质量和管理水平,同时,家长们每日召开食品安全例会,积极参与食堂的日常工作,积极营造一个安全、健康、舒适的餐饮环境。
食堂在制定了严格的食品安全管理制度的同时,严格把关食材的采购源头、加强食材检验、实施新鲜环保的配送以及严格执行食材的储存规范等。
通过这两年多的探索和努力与不断改进,食堂让全体师生不仅吃得饱、吃得好,更能吃得安心、放心、绿色、健康。
一审:陆益平,二审:曾佰龙,三审:邹丽娜