湖南日报·华声在线9月16日讯(通讯员 姜沐黎)金秋九月，又是一年开学季。为全面加强学校、幼儿园食堂及校园周边食品安全监管，切实保障辖区内广大师生饮食安全，为秋季开学保驾护航，邵东市市监局牛马司市监所在副局长李冰的带领下深入开展秋季食品安全校园守护行动。
在学校、幼儿园食堂，工作人员重点对学校食堂的食品库存清理、进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等方面进行全面检查，同时督促各食堂要做好从业人员健康管理，严格把控食品进货来源，不得食用未检测的家禽类产品，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。工作人员对现场发现的问题提出整改意见，要求食堂负责人及时消除风险隐患，筑牢食品安全防线。
在学校及学校周边商店，工作人员重点查看各商店的进货台账、从业人员健康证明、店内所售食品是否在保质期内。同时要求各商店做好进货查验工作，确保索证索票落实到位。
