华声在线6月19日讯(柳录良 刘传 林立东)6月12至13日，中国食品工业协会企业发展部副主任沈志勇、物流专业委员会副秘书长廖文杰一行，调研武冈市食品产业发展，并为该市获评“全国食品工业强市”荣誉称号授牌。武冈市委副书记、市长唐克俭，副市长卡建明参加调研。

　　座谈会上，沈志勇宣读《关于授予武冈市“全国食品工业强市”称号的决定》，并向市人民政府授牌。经各省、自治区、直辖市食品工业协会推荐，认定工作专家组审核，中国食品工业协会决定，对48个县(市、区)认定为“2016—2017年度全国食品工业强县(市、区)”，其中湖南省平江县、武冈市两县市被认定为全国食品工业强县市。这是该市继“中国卤菜之都、全国豆制品50强县市、湖南省十大农业区域公用品牌武冈铜鹅”之后的又一重大荣誉。

　　近年来，以卤菜产业为主力军的武冈食品产业，实现了从作坊式生产向规模企业生产的蜕变，目前正在向产业联盟迈进。我市现拥有60余家卤菜、铜鹅企业，其中包括4家年产值过亿元和8家年产值5000万元以上的省、邵龙头企业，全市大豆生产能力和市场占湖南区域的1/3。2017年，全市卤菜总产值32.6亿元，出笼武冈铜鹅120万羽，年产铜鹅肉2350吨。

　　唐克俭感谢中国食品工业协会对武冈食品产业发展的关心和支持。他强调指出，武冈发展食品产业有强大的传统品牌优势，“武冈卤菜”“武冈铜鹅“、“武冈葛根”、“武冈青钱柳”均注册为地理标志证明商标。“武冈卤菜” 证明商标被认定为中国驰名商标，武冈铜鹅的驰名商标正在国家工商总局审核之中，这些品牌效应都赋予了传统特色产业新的无形资产，为武冈食品产业发展注入了新的品牌活力。武冈还设立了食品产业发展基金，为食品企业提供金融、税收、水电、用地等方面的优惠政策，支持和引导食品产业快速发展。

　　唐克俭指出，武冈食品企业要充分发挥品牌优势，创新思路，自律互补，抱团发展，打造产业联盟。加大投入，注重研发，促进标准化、多样化、个性化生产，认真开发好每一个产品，切实对接好每一个市场。加强企业管理，补好研发、技术、人才三块短板，致力企业生产的自动化、信息化和智能化建设，做大做强做优武冈食品产业。

　　调研期间，沈志勇一行还深入乡乡嘴、金福元、都梁食品有限公司等卤菜、铜鹅养殖企业及专卖店走访调研，为企业发展问诊把脉，为全市食品产业发展指点迷津。