湖南日报·华声在线5月24日讯(通讯员 刘大华 谢宏祥 郭军)5月22日上午，笔者来到绥宁县长铺子苗族乡大寨村采访了食用菌场老板杨光永。他不仅自己致富，还帮助5户贫困户脱了贫。

　　杨光永，现年61岁，绥宁县河口乡人。一次事故致右手负伤，为了保命，将右手截了，成了独臂人。六口之家，失去了台柱子，妻子余求香好似塌了天。杨光永对未来失去希望;旁人岐视的眼光，妻子整天愁眉苦脸的样子，还看到4个还不成年的小孩吃饭穿衣，上学的开支……他不能沉默，再消沉了，应该发奋，振兴起来。他开始用左手练习写字，白天练，晚上练，契而不舍……又是日夜查资料，看科技书，从书里寻觅生存路;根据家里有地、有山、有木材。终于将目光定格在发展“香菇、平菇”的菌路上。他上县里科委、科协、农业局咨询，奔附近食用菌场参观学习。2008年10月的一天，他向妻子和盘托出兴办香菇场的打算，一拍即合，妻子非常赞成，就这样，夫妻二人上山砍杂木，下地平整菇场，大一点的两个小孩放学回来和双休日也在菇场干力所能及的事，到临近场家买回了栽培基，奋斗三个月，杨光永残疾人家庭食用菌场兴建起来了，赢来了周围称羡的目光，2009年春节后，夫妻挑着香菇、平菇从市场上换来了救命、救家的钱，全家六口紧紧抱在一起高兴得热泪涌流……一干就是5年，从此，杨光永一家在村里达到了中等偏上的生活水平。

　　由于市场的局限性，产品过剩的情况越来越严重，他决心跳出家庭规模，融合大市场。2013年，在长铺子苗族乡27棵树的山沟找到两亩地，和村里签订了协议，投入5万元兴建绥宁规模比较大的食用菌场，备有加工车间，6个大菇棚，妻子经常回河口照顾家庭，杨光永手残是一个半劳动力，要管理这么大的一个场子、还要销售产品是不可能的，他聘请了5个打工的(男丁每天工资150元，女人80元)，生产上的事算是解决了，几年来，遇上了几次大洪灾，杨光永的食用菌场也遭灾了，塑料棚被掀翻了，栽培基被冲走了，独臂老板一个人怎能抗得住这样的灾害，往往发生这样天大灾害，杨光永欲哭无泪的时候，打工妹伍名秀喊来了其他打工兄妹来到食用菌场抗洪救灾，把损失降到最低程度。拔开凄风苦雨，迎来蓝天署光，杨光永食用菌丰收在望。2018年食用菌产量达到25000公斤，产值15万多元，纯利润5万多元。

　　食用菌场不管从技术和效益上都有重大突破，可杨光永并不满足，几年来，大量的栽培基(用杂木碾碎加菌种和原料灌进圆塑料棒，营养吸收完了，就再不长菇，成为废料)，为了利废为宝，他翻阅了许多资料和参考书，发现用废栽培基种植有机菜，在蔬菜类方面他又选择试种芹菜，芹菜具有性凉、味甘辛、无毒入胆、肝、心经。主治清热去烦、平肝，还可治疗高血压、头痛、头晕、暴热烦喝、黄疸、水肿、小便不畅、妇女月经不调等病症，经过反复试验，终于获得成功，大量芹菜上市，既平抑了菜市价，又利废为宝，降低成本，使食用菌场增加效益。

　　独臂老板杨光永勇创菌业，为食用菌市场作出了贡献。