11月1日，隆回县鸭田镇鸭田村6组妇女谭四清(左一）等人，有负责把红薯磨成薯浆的，有提着薯浆往筛子里倒的，有忙着过滤的，一派忙碌的景象。今年，该镇4000余户农民响应党委政府的号召，种植粉多味甜的“胜利白”红薯2万余亩，获得大丰收，亩产达6000余公斤。“这种红薯，每百斤可磨出30斤至36斤干红薯粉，按市场销售价每公斤16元计算，至少有240元;红薯渣还可以熬酒，或者做猪饲料。”谭四清说，“我家收获红薯5000余斤，可加工成红薯干粉1500余斤，收入12000余元，红薯也可增加收入呢!”
(通讯员 胡富元 摄影报道)
