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崀山宏基华天酒店举办技能比武提升服务水平
发布时间:2017-04-13   来源:华声在线  作者:颜克明 蒋世民 马淑芳

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车辆指挥表演

2.客房部铺床技能展示_看图王.jpg

客房部铺床技能展示

3.厨师刀工表演_看图王.jpg

厨师刀工表演

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评委评分

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现场观众席

  华声在线邵阳4月13日讯(通讯员 颜克明 蒋世民 马淑芳)“追求完美,勤奋敬业,用心用情用力,精致精美精彩。”4月12日下午,在华天大酒店店歌《永远的风采》悠扬铿锵的旋律中,崀山“宏基华天大酒店2017年技能比武汇演”在酒店三楼湖南厅拉开了帷幕,标志着华天集团“以技能比武交流促服务水平提升活动”号角在该酒店正式吹响。

  此次技能比武练兵汇演活动内容丰富,有消防实操、车辆指挥手势表演,前厅接待程序规范操作,动力修补墙纸、补油漆,公共知识问答,收银点钞、外币识别、计算器速算比武,趣味托盘接力,中餐宴会摆台及对客服务技巧知识问答,中餐管理人员配菜及说菜考核,刀工展示,客房中式铺床及对客服务技巧知识问答,客房手工制作、留言条创意制作等项目。

  14时18分,随着酒店总经理丁坚兴一声令下,技能汇演正式开始。在计时秒表的“的哒”声中,比赛紧张有序地进行。选手们整齐划一的车辆指挥手势、精准麻利的客房铺床技能、温恭规范的前厅迎客礼仪、精致精美的刀工厨艺表演等等赢得现场评委及观众一阵又一阵热烈的掌声。

  据悉,此次技能比武汇演是该酒店紧紧围绕“超越自我、服务创造价值”的核心价值理念,着手于“小环节出大生产力”的文化内涵,把酒店服务作为一件艺术品来精心打造、雕琢,展现出令客人满意加惊喜的细节服务魅力。通过本次汇演,不仅是对服务质量的公开检验,更是提升崀山酒店工作人员的服务水平和业务技能的一次大练兵。汇演的成功举办,全方位展示了该酒店工作人员勤于学习新知识、刻苦钻研新技能、努力掌握新本领的良好精神面貌。


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