华声在线邵阳5月9日讯(肖丁勤)吊龙舞起来，山歌唱起来，摇摇舞跳起来……5月7日，城步苗族自治县蒋坊乡的千年古村——铺头沉浸在欢乐的海洋中，上千名游客流连于古巷深宅里，观古色古香的明清古建筑，看重现江湖的民间手工艺，尝流传千年的苗家合喜饭，风情万种的神秘铺头村让游客赞叹不已。县人民政府副县长陈小兵，市旅游外事局调研员彭焕然，邵阳学院民俗专家李坚、唐文林出席当天的旅游考察活动。

　　铺头村位于县境最西端，与绥宁关峡乡交界，自古以来是城步、武冈入绥宁过怀化往贵州的必经要道。县志记载，该村开埠于唐朝末年，至今已有千多年历史，因经贸活跃，商贾云集、店铺林立，故命名为“铺头村”。明末清初，铺头村尤其鼎盛，这些商人沿街大兴土木，建房、修祠、铺路、架桥。虽然现在这些古民居历经数百年历史的锤炼，有很多的古民居、茶亭、祠堂已毁，但仍保留下百余幢古民居，从整体上保留下明清村落的格局和特征。

　　站在村后的山坡俯看这片古老民居，只见黑色的屋脊鳞次栉比，高耸的马头墙起伏有致。走进每一座独特的窨子屋，触摸那些朴素淡雅的窗花，每一个建筑物都好像在诉说着一个传奇，诉说着一个朝代的文化氛围，诉说着铺头当年的繁荣。邵阳学院民俗专家唐文林教授说，“铺头村有着保留至今的如此规模的千米大街和4条纵向小街以及近百幢古民居，在整个邵阳市也是难得一见的，可以与洪江古商城相媲美!”

　　当天，近乎失传的古老手工艺也重现铺头，打草鞋，古法酿酒，古代造纸，手工豆腐，金童玉女压糍粑，等等，无不深深吸引了游人眼球，纷纷拿出手机和相机狂拍，并分享在QQ和微信朋友圈。长沙游客刘晓晖在QQ空间写道，“在铺头寻找到了童年的记忆，找到了诗意的原乡，下半年我一定带长沙朋友再来感受铺头的美丽山水和神奇民俗。”

　　“合喜饭”，到铺头不能不品尝!世人都知晓侗族“长龙宴”，却对城步苗家“合喜饭”知之甚少。合喜饭为铺头苗族流传千年的饮食习俗，凡有贵客到来，沾亲的村民就会每家出一道菜品，集中摆放在设宴地点，让客人吃得开心愉快。相传，铺头村古时常有土匪和猛兽出没，青壮年们就常常聚集在村子外头进行抗击。初时，由于人们各自端着饭碗聚会，回家夹菜添饭又很麻烦，后来干脆就将饭菜一起端出来进行集中分享，不仅能品尝到各家不同的味道，也能加深村邻之间的沟通交流。久而久之，这种和睦合喜的吃饭方式就这样流传下来，被称为“合喜饭”。如今，铺头村每逢耍龙灯或大型议事活动都会举行合喜饭，家家户户自发端出菜肴欢聚在一起，大人们也会将小孩带来沾沾喜气。随着时光演变，菜肴种类也不断翻新精美，不变的是铺头村民和睦合喜的情怀。

前来观赏铺头村古民居的游人如织。肖丁勤/摄

铺头古民居吸引大批美术爱好者前来写生。肖丁勤/摄

摄影爱好者聚焦铺头村。肖丁勤/摄

铺头村古老的伏龙桥横跨赤水河。肖丁勤/摄

雨巷走来丁香花一样的姑娘。肖丁勤/摄

推磨的铺头姑娘。肖丁勤/摄