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浪漫情调 实惠消费
发布时间:2007-11-27   来源:  作者:邵阳记者站

——“白公城”茶餐厅试营业见闻录
艾哲

  近日,笔者前往白公城建民国际酒店茶餐厅会友,发现这一茶餐厅办得很有特色。步入其内,宽敞的餐厅内早以座无虚席,可见生意之兴隆。
  举目巡视,柔和的灯光下,只见一张巨大的喷绘画挂在舞台上方,画中蓝蓝的天空、煦暖的阳光、宽广的海域、苍劲的椰树和细软的沙滩,使人产生如在海南三亚旅游观光的幻觉;舞台正中央,摆放着一架电子钢琴和一台电子琴,轻柔舒缓的轻音乐如小溪流水般,从乐师细长的手指间流泻而出,大厅顿添几许浪漫;大厅正中央,摆放着三张功夫茶茶台,茶台为大型根雕精制而成;台桌之间,五棵椰树枝繁叶茂,傲然挺立,似乎在向宾客述说着海南风情;台桌四周,夕阳杜鹃、一串红、君子兰、吊蓝等花卉散发着阵阵芳香沁人心脾,与楼上吊下来的青藤相映成趣,构成一幅绿色、环保的美丽图画……
  笔者惊喜地到处打量,蓦然发现大厅后侧有13个卡座,这里环境幽静,每个卡座都安装一台电脑供宾客免费网上冲浪,是商务谈判的最佳场所。
  走上茶餐厅二楼俯视全场,只见服务员彬彬有礼,繁忙地来回穿梭,为宾客提供优质服务;宾客们或举杯品茶,或抬箸尝菜,或谈笑风生,或窃窃私语,尽在视线中,看来别有一番滋味。二楼也早已宾客满座,这里环境清静,居高临下,比大厅另有一番情趣。
  回到大厅,仔细打量今日前来饮茶进餐的第一批宾客,有亲友聚会的,举杯交酌之间但见欢乐吉祥;有商务谈判的,细品茗茶之间笑促营销交易;有情人约会的,甜言蜜语之中早见秋波传情……
  好不容易等得一桌宾客离席,笔者和朋友赶快挑选位置坐下。不到一分钟,酒店总经理助理刘杭州和餐饮部经理吴冷珠就主动上前服务。笔者连忙询问茶餐厅的消费价格和营业情况。吴经理笑着介绍:“喝茶最低消费10元每杯,进餐最低消费每人20元。自从开张以来生意就特别火,全场60多个台桌、近200个座位全坐满了。”笔者请他们介绍茶餐厅的经营计划,刘总助信心百倍:我们的经营理念是“高品质的菜品、高格调的环境、高星级的服务,大众化的消费”,我们的理想是把茶餐厅做大做强,面向全国发展连锁经营!
  笔者趁上菜的空档时间,采访邻桌携女友前来进餐的宾客赵先生,赵先生赞不绝口:这里既能喝茶,又能吃饭,而且环境舒适、情调高雅、经济实惠,下次我一定要多带些朋友来!
  不一会,笔者四人点的饭菜、茶水全部上齐。吃着可口的饭菜,闻着浓郁的茶香,听着迷人的音乐,望着绿树红花的人工布景,笔者不由得心驰神往:蓝天、白云、阳光、沙滩,高雅、温馨、浪漫、舒适……“白公城”茶餐厅,好一个休闲饮食的去处!


 

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