富含多种维生素、矿物质和纤维素的水果，一向具有健康食品的美誉。果皮和果肉切片敷脸也已经被爱美的女性列为日常美容小贴士。但是，对于那些具有过敏体质的人而言，接触到某些水果，带来的可能就不是水润和美丽，而是皮疹和瘙痒。
那么，好端端的怎么就会过敏了呢？到底是什么引起的过敏？过敏发生后，该做什么？不该做什么？就让我们一起开始追击水果过敏的前因后果吧。
追 — 水果过敏之源
由于进食或者接触水果导致的皮肤过敏，其本质就是一种过敏反应。过敏反应的发生离不开两方面因素：过敏体质和过敏源。过敏体质大多源于遗传因素，具有过敏体质的人比普通人更容易发生过敏；过敏源则是会诱发过敏的某些外界物质。只有具有过敏体质的人，碰巧接触到了会导致自己过敏的某些过敏源，才会发生过敏反应。
追 — 水果过敏之因
水果导致过敏的最主要原因是由于某些水果含有某些可能导致过敏的成分。具有过敏体质的人吃下水果后，过敏源就可能通过消化道进入人体；如果用果皮或果肉切片敷面，过敏源也会通过皮肤进入人体，从而引发过敏反应。过敏源因人而异，所以也不能说哪种水果中肯定就含有哪种过敏源，但一般而言，菠萝和芒果是比较容易引发过敏的两种水果。皮肤过敏一旦发生，往往就会产生瘙痒、红肿、皮疹、水疱等恼人的表现。
但是，过敏源不一定藏在果肉里面，有些人“吃桃子”过敏，查了半天才发觉并非对桃肉过敏，而是由于桃子表皮上的绒毛沾到皮肤上，引起瘙痒、红肿等过敏症状。此外，目前仍然有大部分的水果在生产过程中施用了农药。如果买了用农药超标的水果，食用前不彻底洗净，同时又恰恰对农药中的某些化学物质过敏的话，那就可能引发过敏风波。此外，为了让水果早熟或延长保藏期，有些商贩还会在水果中加入超标的催熟剂或保鲜剂，由于这些化学物质也属于潜在的过敏源，从而导致原本对这类水果不过敏的人也会产生过敏反应。
击 — 防患于未然
防止水果过敏，首先得识别哪些水果会导致自己发生过敏；一旦明确了，再查查到底真是水果过敏，还是对果皮上的附着物过敏。
如果过敏源确实存在于果肉或果皮中，那就只能避免食用或接触此类水果；而如果是对果皮上残留的化学物质过敏，那么在食用水果前，就一定要充分浸泡和洗涤，能剥皮的尽量剥皮再食用。还有就是不要购买和食用霉变水果，尽量少吃反季水果。
击 — 合理选择药物
一旦发生过敏，首先必须停止食用或接触可能引发过敏的水果，同时通过合理的药物治疗，控制过敏症状。
目前常用的抗过敏药就是“抗组胺药物”，抗组胺药物能够有效缓解多种过敏症状，但有些人服用之后会产生瞌睡、倦怠，有些人还会产生心脏毒副作用，这些药物副作用对于过敏者而言，无疑是雪上加霜。所以，最好选择那些既没有嗜睡副作用，又不影响心脏的第二代抗组胺药物，例如开瑞坦，而且每天只要吃1粒，药效就可以持续２４小时。
除了口服抗组胺药物之外，应对水果引起的皮肤过敏，还可以选择“外用糖皮质激素”，后者是一类具有抗炎、抗过敏功效的外用药，在过敏性皮肤病的病变部位涂搽安全有效的外用“糖皮质激素”，如艾洛松乳膏，就能迅速控制瘙痒和皮疹等症状。
追击水果过敏的来龙去脉，只为让您对于水果过敏具备防范意识，但也大可不必太过忧心忡忡，毕竟，在这初夏时节，时令水果的美味诱惑的确难以抵挡、水果的健康功效也不可否认。只要掌握防治过敏的常识，必要时及时咨询医生，及时使用安全有效的药物，水果就会真正为您带来健康和美丽。
