以舌尖带动脚步、让“味蕾游”进一步带动文旅消费。2023年12月，湖南选出第一批100道金牌旅游小吃和30道最受消费者喜爱的湖南旅游名小吃，并推出了10条湖南美食旅游线路

　　◇2023年前三季度，张家界市共接待入境游客36.41万人次，同比增长93倍以上;入境旅游收入8796.24万美元，同比增长67倍以上

　　文 |《瞭望》新闻周刊记者 苏晓洲 张格　　

　　游客在湖南省张家界国家森林公园黄石寨游玩(2023 年 4 月 29 日摄) 吴勇兵摄 / 本刊

　　挥毫当得江山助，不到潇湘岂有诗?

　　古往今来，湖湘胜景为海内外称道。近年来，三湘四水立足资源禀赋，持续擦亮“奇山秀水”“红色经典”“都市休闲”“农耕文明”“历史名胜”等文旅品牌。大力推进文化和旅游深度融合发展，以省、市州每年举办一次旅游发展大会为“先手棋”，政策扶持为入境游注入“生长素”，湖南不断激发文旅产业新活力。

　　文旅融合“湘当有味”

　　在以文塑旅、以旅彰文的融合趋势下，湖南推进文化和旅游融合、文旅与其他产业融合，激荡起一股强大的发展浪潮。

　　在不断深挖城市人文底蕴中，长沙围绕吃、住、行、游、购、娱等领域，提质“老字号”、培育“新字号”、开发“创字号”，培育了大量“网红”品牌，天心区、芙蓉区、开福区等老城区，成为游客“新宠”。

　　游人们不仅能在繁华商圈感受现代都市的热闹，也能在历史文化街区慢慢品读城市;不仅能在臭豆腐、小龙虾、新中式茶饮等美食中大饱口福，也能透过充满“市井基因”的品牌领略湖湘文化风采;不仅能在一票难求的博物院里感受吉光片羽的厚重，还能在岳麓山下的艺术园区尽享青春潮流。

　　宜融则融，能融尽融，湖南各地积极探寻文化与旅游的最大公约数，因地制宜探索文旅融合的有效路径。

　　在被誉为“湘西明珠”的怀化洪江古商城，当地在保护文物和古建筑的前提下，深挖特色“洪商文化”，推出系列旅游品牌;在沈从文的家乡湘西州凤凰县，大型实景剧《边城》让人们在山水中沉浸式感受特色民俗;在作家周立波的故乡益阳清溪村，一幢幢农舍被改造为作家书屋，吸引游客慕名而来……

　　深入推进文旅融合，在景区之外寻找融合之道。以舌尖带动脚步、让“味蕾游”进一步带动文旅消费。2023年12月，湖南选出第一批100道金牌旅游小吃和30道最受消费者喜爱的湖南旅游名小吃，并推出了10条湖南美食旅游线路。

　　株洲市、湘潭市等地工业旅游正成为一股新势力。湖南明确提出：2025年，建成一批国家工业旅游示范基地、工业遗产旅游基地和省级工业旅游基地;到2030年，将建成200个省级工业旅游基地，实现湖南省工业旅游发展水平在全国位居前列。

　　办一次会 兴一座城

　　2022年，湖南省委、省政府出台《关于加快建设世界旅游目的地的意见》，明确到2025年，全省旅游总收入达到1.1万亿元以上，接待游客7.5亿人次以上，旅游增加值占地区生产总值的6.5%;决定从当年开始，省、市州每年举办一次旅游发展大会(简称“旅发大会”)。

　　旅发大会，是湖南推动经济社会发展的一着“先手棋”，旨在通过集中整合项目、资金、政策等要素，着力实现“办一次会、兴一座城”。

　　目前，湖南已顺利举办两届省级旅发大会，并在全省形成省市县联动的“1+13+N”的办会机制，即除省级旅发大会承办地外，其余13个市州每年要确定一个县(市、区)承办市级旅发大会。

　　办一次会，何以兴一座城?两届湖南省级旅发大会的承办地给出了答案。

　　作为湖南全域旅游“龙头”，张家界是首届湖南旅发大会的承办地。筹备期间，张家界市全面实施了项目攻坚、风貌提质、旅游复苏、招商引资、文明创建、安全防护六大攻坚行动，通过升级基础设施、提质城乡面貌、支持优质文旅项目建设，不断优化文旅供给。

　　积厚成势，如今，首届湖南旅发大会为张家界带来的积极效应仍在持续释放——张家界武陵源景区、天门山景区2023年游客接待量创历史新高;七十二奇楼、七星山等一批在旅发大会期间开门迎客的文旅项目成为网红“打卡点”;原本的休闲旅游短板也逐渐补齐，呈现“淡季不淡”的良好发展态势。

　　“旅发大会的宣传，实现对张家界建市以来最大规模、最大力度、最好效果的现象级传播，让‘仙境张家界’深入国内外游客心中。”张家界市委常委、宣传部部长吴文海说。

　　郴州是第二届湖南旅发大会承办地。得益于承办大会，当地文旅出彩“出圈”，人气持续高涨。2023年1至9月，郴州全市共接待各类游客6805.42万人次、旅游总收入711.21亿元，同比分别增长70.02%、73.59%;旅游接待人次和旅游收入均居湖南全省第二位。

　　郴州市文化旅游广电体育局局长曹政科说，承办大会的过程中，郴州的文旅资源得到进一步发掘，一批项目“重获新生”，加之基础设施不断完善，显著提升了郴州的城市形象和知名度。

　　据了解，第二届湖南旅发大会28个文旅观摩项目、93个子项目如期建成，完成投资113.5亿元。

　　郴州市的“北湖不夜天”，便是旅发大会为文旅注入强劲发展动能的缩影。这一建于20世纪80年代的老街区，在90年代后走向冷清。“北湖不夜天”以亮化改造、品质提升、文化发掘的“微改造”方式，在延续城市老商圈特色风貌的同时，成为市民游客休闲娱乐的夜游点。

　　水幕光影秀、国潮民俗盛典、24小时书屋、夜间体育赛事……曾经人气欠佳的老城区，成了夜游、夜宴、夜娱、夜读、夜购、夜跑的新地标。

　　2024年，第三届湖南旅游发展大会将在衡阳举办。当地以此为契机组队赴京津冀、粤港澳大湾区、长三角等地区开展招商引资活动，目前已签约一批重点文旅项目，相关筹备工作正如火如荼进行。

　　政策扶持为入境游注入“生长素”

　　行走在世界自然遗产地张家界，随处可见不同肤色、说着不同语言的外国游客，街边中、英、韩三语的标牌让人目不暇接，集市的小摊主用外语自信地与远道而来的客人交谈。

　　政策扶持为入境游注入“生长素”。2023年以来，湖南省文旅厅积极推动入境旅游市场向好发展，其联合湖南省财政厅印发了《湖南省“引客入湘”入境旅游奖励办法》，围绕“入境旅游人数”和“境外营销推广”设置相关奖项。张家界针对入境旅游企业出台入境旅游接待奖励、国际会议奖励、国际及地区航线航班奖励等多种奖励，提振入境旅游市场信心。

　　多样化营销给境外游客“花式种草”。

　　2023年，湖南省文旅厅赴多地开展文旅推介活动，引进英、美、日、韩等十余个国家旅行相关企业来湘考察，成效明显。张家界市文化旅游广电体育局局长欧兵波介绍，英国最大对华组团社Wendy Wu Tours在实地考察张家界后，迅速在其平台上推广了张家界的文旅项目，此后，英国便跻身张家界入境旅游客源国家前十名。

　　海外社交平台上，张家界频频亮相——天门山翼装飞行世界锦标赛、世界遗产摄影大展、黄石寨高空扁带赛、百龙天梯“极限荡绳”挑战活动……创意活动接连不断，“旅游+体育”和“旅游+文化”持续打造旅游品牌形象，展现了张家界及湖南独特的国际旅游魅力。

　　张家界还通过引进国际旅游服务人才、发放多语种讲解员证书等，努力优化入境旅游产品、营销和服务，提升入境旅游规模和质量。

　　数据显示，2023年，张家界入境游市场恢复态势十分明显。前三季度，张家界市共接待入境游客36.41万人次，同比增长93倍以上;入境旅游收入8796.24万美元，同比增长67倍以上;入境旅游人次及增幅、入境旅游收入三项指标均列湖南全省第一。

　　(《瞭望》2024年第03期 )

一审：陆益平，二审：曾佰龙，三审：邹丽娜