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　　湖南日报·华声在线5月28日讯（通讯员 刘剑 刘尊炳）“我与公司签订了竹林合作协议，在这里每年只要做三个月的工，还可以分红，一年就能领到10000多元。”5月28日，湖南省隆回县七江镇双合村7组刘晚娥高兴地说。

　　邹元秀与丈夫欧阳日晴都是大学生，以前一直在广东务工。2011年回家过年时，邹元秀在隆回县城和人聊天时，谈到如果能把家乡的30万亩竹山充分利用起来的话，就能创造一定的经济效益，让地方人富裕，朋友提到湖南农业大学教授彭国平正好是从事现代新型农业研究工作的，他能提供技术。邹元秀马上和他取得联系。彭国平亲自来到七江镇双合村考察，并给她制定了竹笋加工参考技术方案，邹元秀夫妻就决定承包竹山，建厂房，竹林下发展养殖业和种植业，喂猪、养鸡和种菜。

　　2012年，邹元秀、欧阳日晴夫妻投资2500万元，采取公司+基地+合作社+农户的运营生产模式，成立了湖南省隆回县兴林楠竹种植合作社，在七江镇、司门前镇等地租了6190亩竹山，在自家地里兴建好厂房，与3个乡镇14个村126户村民签订合作协议，与53户建档立卡贫困户签订结对帮扶分红协议，共承包30年，一次性交清承包费用，保证30年不变。凡是有竹笋的乡镇都要设立一个收购点，每年2月底到4月要收购100余吨竹笋加工成 “黄犊角”系列竹笋制品。

　　为了很好地掌握竹笋加工技艺，邹元秀夫妻购买了相关书籍，到竹笋加工厂学习，跟着网络一步一步地学。终于有了一套比较成熟的加工经验：从山里挖来竹笋或买来竹笋，清洗干净，剥好皮，就蒸煮熟，浸泡一小时，用烘干车烘干，下车后再打包成成品。工序虽然简单，但需要很多劳力来完成每一道工序。竹笋制品有骨汁笋干、香辣笋干和玉兰片等一系列产品，分盒装和散装两种，产品远销东南亚、非洲等地。2019年公司实现经营收入3468万元，农户增加收入600多万元。

　　在竹笋收购及加工季节，邹元秀聘请了12名技术人员和56名劳力来合作社上班，其中大部分是本村的贫困户。刘晚娥出过车祸，做过手术，儿子读研究生，家庭经济拮据，每年的2月底至4月刘晚娥被请到这里上班，按时计酬，每小时12元，每天大约工作10小时，每月一般能挣到近4000元。罗迟秀患有风湿性关节炎，丈夫肢体4级残，右手只有拇指健全，她为了照顾丈夫及家人，不能出远门干活，一年就被邹元秀聘请到这做3个月，还参与分红，每年在这里能挣到10000余元，用来填补家庭开支就好多了。

　　为了帮助更多人脱贫致富，2016年，邹元秀成立了金竹笋业发展有限公司，先后被评为隆回县优秀科技示范户，邵阳市“最美创业者”的光荣称号，公司成了全县先进科普示范基地。夫妻俩现在准备把公司继续做大做强，充分利用好全县30万亩竹林，带领更多的贫困户脱贫致富，打造世界品牌。